來(lái)源：瀟湘晨報(bào)

　　12月23日，染色蔬菜“武進(jìn)市場(chǎng)監(jiān)管”發(fā)布《關(guān)于蔬菜有‘藍(lán)斑塊’的江蘇局通相關(guān)情況說(shuō)明》，內(nèi)容如下：

　　近期，我局收到部分群眾和媒體反映，當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)上出現(xiàn)了表面有“藍(lán)斑塊”的市監(jiān)蔬菜，懷疑是報(bào)詳“染色蔬菜”，擔(dān)心食品安全問(wèn)題。染色蔬菜我局立即組織執(zhí)法人員對(duì)相關(guān)情況調(diào)查處置，江蘇局通情況如下：

　　一、出現(xiàn)近日化龍巷論壇帖子（標(biāo)題：武進(jìn)市民反映蔬菜有“藍(lán)斑塊”，當(dāng)?shù)厣虘舴Q都是市監(jiān)外地送來(lái)的。農(nóng)藥不超標(biāo)，報(bào)詳?shù)珰埩糁党^(guò)40%）反映農(nóng)藥殘留值超過(guò)40%，染色蔬菜這個(gè)數(shù)值是江蘇局通農(nóng)殘快檢抑制率，并非農(nóng)殘超標(biāo)40%。出現(xiàn)湖塘消費(fèi)品綜合市場(chǎng)的快檢設(shè)備主要檢測(cè)蔬果中的有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留，檢測(cè)數(shù)值≥50%才表示超標(biāo)，視頻中數(shù)值40.632%為陰性，快檢農(nóng)殘未超標(biāo)。

　　二、我局委托第三方檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)根據(jù)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB2763-2021）對(duì)視頻中存在“藍(lán)斑塊”的蔥進(jìn)行抽樣檢測(cè)，結(jié)果符合國(guó)標(biāo)要求。

　　三、經(jīng)了解，視頻中反映的“藍(lán)斑塊”蔬菜非本地種植產(chǎn)品

　　我局提醒廣大市民：

　　一是要選擇到正規(guī)商超、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)購(gòu)買，并保留好消費(fèi)憑證；二是可用“摸表面”的方法識(shí)別染色果蔬，若有掉色，則謹(jǐn)慎購(gòu)買；三是對(duì)顏色過(guò)于鮮亮的果品和蔬菜要格外注意，這類殺菌劑水溶性相對(duì)比較好，可在充分浸泡清洗后采用“一擦二刮三削皮”的方法加工食用。如發(fā)現(xiàn)感觀異常的“掉色香蔥”，盡量不要購(gòu)買和食用。

　　下一步，我局將進(jìn)一步加強(qiáng)監(jiān)管，督促經(jīng)營(yíng)戶嚴(yán)格遵守食品安全相關(guān)法律法規(guī)，完善索證索票和進(jìn)貨驗(yàn)收制度，嚴(yán)把采購(gòu)關(guān)，確保食品來(lái)源清楚，嚴(yán)禁銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品。

　?。ㄎ溥M(jìn)市場(chǎng)監(jiān)管）

(責(zé)任編輯：熱點(diǎn))